• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
×

Wineshop.hr

Vinoteka Viola online shop

  • Koliko kapi znoja u kapi vina ima
  • Posebna ponuda
  • Vina Sušić
  • Volarević
  • Podrumi Andrija
  • GUUC sokovi
  • Vina
    • Crna Vina
    • Bijela Vina
    • Rosé Vina
    • Pjenušci
    • Hrvatska vina
      • Hrvatska crna vina
      • Hrvatska bijela vina
      • Hrvatska rosé vina
      • Hrvatski pjenušci
    • Talijanska vina
      • Talijanska crna vina
      • Talijanska bijela vina
      • Talijanski pjenušci
  • Kontakt
  • Aukcije Vina

Košarica

Plavac mali sivi, Grgurević

270.00 HRK

Plavac mali sivi je nova sorta nastala mutacijom plavca malog crnog. Ova sorta je tek nedavno otkrivena, te na svijetu prema procjenama ima cca oko 1000 do 2000 trsova.
Naime, radi se o vrlo specifičnoj mutaciji koja se događa vrlo rijetko u kojoj je ovaj plavac izgubio svoju karakterističnu plavu boju bobice, te postao bjelkasto-ružičasto obojeno grožđe.
Uz vidljive promjene dogodile su se promjene i u samom sortimentu, tako da sada ova sorta sazrijeva između druge i treće etape dozrijevanja za razliku od plavca malog crnog koji dozrijeva u četvrtoj etapi dozrijevanja.
Grožđe se odlikuje visokim šećerima, ali i kiselinama kao i specifičnim mirisom. U vinogradima obitelji Grgurević, na pozicijama Krivih njiva, ima oko 600 trsova starosti od 2 do 4 godine, zasađenog plavca malog sivog, što je značajna brojka s obzirom na ukupnu populaciju.
Preradom plavca malog sivog radi se „orange wine” ili tzv. narančasta vina. Takvo vino specifično je i prepoznatljivo po svojoj žuto-narančastoj boji koja oponaša boju grozda plavca malog sivog.
Vina su osobita s izraženim tijelom, većim postotkom alkohola, ali i većim postotkom kiselina sa specifičnim sortnim mirisom plavca malog sivog.
Vino se pije rashlađeno na temperaturi u rasponu od 14 do 18 ͦ C.
Tehnologija proizvodnje je obiteljska tajna.

Kategorije: Hrvatska rosé vina, Hrvatska vina
  • Dodatne informacije
  • Recenzije (0)

Dodatne informacije

Vrsta

Orange vino

Berba

2012.

Kvaliteta

Vrhunsko

Alkohol

13,7 %

Sorta

Plavac mali sivi

Volumen

0,75 l

Zemlja

Hrvatska, Pelješac

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “Plavac mali sivi, Grgurević”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Povezani proizvodi

  • Traminac, izborna berba – Čobanković

    500.00 HRK
    Dodaj u košaricu
  • Don Mateo Brut 2009

    250.00 HRK
    Dodaj u košaricu
  • Shiraz Kotar Superior, PZ „Maslina i vino“

    120.00 HRK
    Pročitaj više
  • Pinot Sivi 0,75l Čobanković

    88.00 HRK
    Dodaj u košaricu